日前，记者从台州市椒江区市场监督管理局获悉，《浙江省电子商务条例》将于3月1日正式实施。其中规定，阳光厨房、外卖封签将成为外卖商家标配，缺一不可。并且，外卖食品若无封签，外卖小哥有权拒绝配送，消费者有权拒绝签收。届时违规者将由市场监管部门依法予以立案查处。
昨天上午，记者跟随监管人员深入辖区多家网络餐饮店开展外卖封签、阳光厨房专项执法督导检查工作。
在界牌路一带的餐饮店，检查人员针对店内阳光厨房安装、后厨加工环境、人员健康证等情况进行检查。“老板，你的外卖平台上没有显示阳光厨房，现场也没有食安封签。”检查过程中，执法人员发现几家网络餐饮店未安装阳光厨房，没有按照规范使用封签对配送的食品进行封口，当场开出整改责任书，责令商家按期整改。
执法人员介绍，根据《浙江省电子商务条例》规定，提供网络餐饮服务的平台内经营者以及通过自建网站、其他网络服务提供网络餐饮服务的电子商务经营者，应在经营者信息页面显著位置以视频形式实时公开食品加工制作现场，并使用封签对配送食品予以封口。各入网餐饮单位要将打包好的食品用封签贴好后，当外卖骑手来店内取餐时，提醒其检查一下封签是否贴好，确认无误后再进行送餐。
“如果只是外包装打结，这样简单的操作很容易被配餐人员在送餐过程中‘做手脚’，存在被调包、被偷食、被投放异物等风险，无法保障人民群众舌尖上的安全。”检查人员提醒。
随后，检查人员来到心心快餐解放路店。在店内，记者看到，阳光厨房清晰可见，工作人员正在外卖配送间内打包餐盒。“我们会把装有餐盒的外包袋打结并贴上外卖封签。希望大家收到后能吃得安全、吃得放心。”工作人员表示，心心快餐解放路店实行外卖封签机制已经有一两年了，通过美团外卖APP推出三餐配送，日均订单达70左右。
心心快餐餐饮有限公司营运总监陆浩说：“外卖封签对我们商家、骑手、消费者都有好处。如果商家没有贴上封签，骑手有权拒收以免引起不必要的误会;骑手送到的时候没有打开，对商家也是一种保护;对消费者来说，食品安全更有保障，希望他们收到的每一份外卖都能吃得安全、吃得放心。”
按照规定，未实时公开食品加工制作现场，或未使用封签对配送食品予以封口的，由市场监督管理部门责令限期改正;逾期不改正的，可处200元以上500元以下罚款。
目前，全区入网餐饮单位共有2100家。本次行动共计出动执法人员146人次，累计针对网络餐饮单位未按要求安装“阳光厨房”、未使用“外卖封签”发出责令改正20家次，适用简易程序立案查处20家次，在较短的时间内推动《条例》落地生根，发挥实效。区市场监督管理局餐饮科科长刘超群表示，下一步，将进一步深化外卖在线工作，督促外卖商家落实主体责任。聚焦阳光厨房、外卖封签等重点开展为期1个月的专项执法行动，并对典型案件进行公开曝光，切实保障市民“舌尖上的安全”。