蔬菜、肉蛋、冰鲜水产、油品调料……这些家家户户必买的重点食品质量都过关吗?近日，记者从市市场监管局获悉，2021年我市组织抽检食品3.88万批次，食品检验量4.1批次/千人，总体抽检合格率97.78%。
据市市场监管局食品抽检处相关负责人介绍，去年我市组织对12个县(市、区)的3.88万批次食品进行抽检，包含了33个食品大类155个品种247个细类。其中，实现了对17类食品生产、经营环节主要场所以及800余家在产生产企业的全覆盖。报告显示，我市地产食品抽检合格率98.36%，米面油、肉蛋奶等十大类大宗消费食品年均抽检量超过2万批次，合格率达99%。
2021年，温州市市场监管局持续深化食品抽检领域改革，全面推进基层抽检能力规范化建设，探索“抽、检、研、处”一体化基层食品安全综合治理新模式。全市共组建食品抽样队14支，配备专兼职抽样人员456人，配备专业食品抽样设备90套，打造功能齐全的样品储存室13个、冷冻冷藏设备32台。在坚持“抽的不检、检的不抽”原则下，市、县抽检分离率达100%，抽样双随机率93%，不合格问题发现率较往年提升0.5个百分点。去年，我市处置各类核查处置案件938件，下架召回不合格食品4692公斤，罚没款487万元，警告342件，移送公安机关立案52件，责令停产停业10起。在规范抽检备份样品管理方面，全市累计向社会机构捐赠抽检合格食品备样598批次，价值近2万元，对合格备样进行利用，有效防范食品浪费。
同时，我市市场监管部门还搭建起全市风险预警交流三级网络，建立我市首个市级食品安全风险预警交流中心，14个县(市、区)及功能区建立食品安全风险预警交流分中心，36家大中型食品生产经营企业、食品工业园区、大型农批市场、食品检测机构、食品行业协会等设立市食品安全风险预警交流基地(监测站)。全市发布抽检信息公示及消费提示129期，食品安全抽检监测与风险预警交流专报6期。
据市市场监管局相关负责人介绍，2022年我市食品安全抽检监测计划总量将达3.36万批次，市场监管部门将持续完善“抽、检、处、研、控”一体化工作体系，强化专项抽检和风险监测靶向作用，推动我市食品安全治理朝着精准化、科学化、成果化的方向发展。