今年央视3·15晚会对湖南省土坑酸菜、河南禹州“玉米淀粉”、“木薯淀粉”混制冒称“红薯粉条”、“山药粉条”等问题进行了曝光，那么，湖州情况如何呢?昨天上午，我市全面开展3·15晚会曝光问题食品排查工作，记者也随队进行探访。
浙北农副产品交易中心的腌酱菜门店是当天检查的第一站。在一家生产销售酸菜的店里，检查组重点检查了该店的索证索票、进货来源，生产加工环境等情况。记者注意到，该店库房内一款“梦梦雪菜”的产品标注保质期为6个月，但并没有生产日期，库房内不少其他产品，也都没有标注生产日期。不仅如此，在该店的生产加工间，生产环境较为混乱，卫生条件较差，腌制的榨菜直接放置在地面进行加工，生产所用原材料也与腌制产品混放。
“从现场检查的情况来看，还存在不少问题，比如生产环境脏乱，不符合食品生产卫生规范、原辅料采购索证索票不到位、生产过程卫生控制不严等等。”执法人员对现场检查情况进行了固证，后续将对违法违规行为依法进行查处。同时，委托第三方检测机构对部分产品进行了抽样送检，检测结果将及时向公众进行通报。
随后，检查组还对市场内销售的粉条进行了检查。检查组重点查清粉条的进货来源、索证索票、食品检验信息等情况。现场未发现有从河南省禹州市夏都三粉厂、锋范农副产品、豫康三粉加工厂、禹鑫粉业、瑞田农副产品等央视3·15曝光生产单位进货的粉条，也没发现其他问题。
“接下来，我们将对销售酸菜和粉条的大型商超和农副食品批发市场销售者进行全面摸排，查清酸菜和粉条的进货来源，对产自3·15晚会曝光的相关单位的食品，监督经营单位下架封存。”市市场监管局介绍，该局将按照《食品安全国家标准酱腌菜》和《食品安全国家标准淀粉制品》要求，对下架的酸菜和粉条进行监督抽检，对不合格产品依法从严查处;对进货查验不清、无进货来源等问题，也将依法惩处，确保群众食品安全。